Eigene Produktion von erstklassigen Pralinés (ausschliesslich mit Grand-Cru Couverture der Firma Felchlin)
viele hauseigene Spezialitäten, Schokolade-Tafeln.
Unsere Spezialiät: Champagner-Truffes, Uri-Stierli.
In der ganzen Innerschweiz ist seit alters her das gefüllte Änisgebäck mit aufgeprägten, bildhaften Darstellungen auf der Oberseite üblich. Nur ein Teig, der beim Backen nicht, oder nur ganz wenig aufquilt,...