Centenario crudo, 70% / Centenario concha, 70%, 48h

Jubiläumscouverture der Firma Felchlin je 2 Tafeln der "rohen" und der conchierten Couverture in edler schwarz- goldenen Verpackung.

Crudo - "rustikale" Schokolade, bei der man den Cacao und den kristalinen Rohrohrzucker noch auf der Zunge spürt kräftiges Bouquet von Ristrettokaffee, Brombeeren und dunklem Waldhonig, milde Würze von Muskat und Vanille im Abgang Concha - während des Conchierens entwickelt die Schokolade ihre Homogenität und den unvergleichlichen Schmelz schmechkt nach intensiven Schwarztee, gedörrten Pflaumen, mildsüsse Banane in Kombination mit erfrischender Orange, langer Abgang mit würziger Vanillenote.

Preis: CHF 10.20
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